Istra je brdoviti predio s blagim padinama koji obiluje zagasito crvenom zemljom (pogodnom za sadnju visoko-kvalitetnih crnih vrsta - daje strukturirana i puna vina) i laporom ili flišom, popularno zvanim bijelom zemljom (odličan za bijele sorte, blaga vina koja zadržavaju svježinu i finu aromu) što ju čini idealnom za proizvodnju grožđa i vina.

Ručno zasađeno i nježno prešano grožđe daje bijela i crna vina (Malvazija Istarska bijela, Teran crni, Borgonja crna, hrvatica crna, Pinot bijeli, Chardonnay bijeli, Pinot sivi, Merlot crni, refošk i Cabernet Sauvignon crni, Momjanski muškat i Muškat ruža porečki bijeli) koja se pune i čuvaju u brojnim vinarijama u blizini (Degrassi, Coronica, Kozlović, Prelac, Roxanich,...).

Možete ih posjetiti te sudjelovati u degustacijama vina ili u procesu njihovog stvaranja.

« Povratak